La Primera:

NEGRO SECRETO

Mannochmore también es conocido por elaborar un whisky de color negro, el Loch Dhu.

Muchos críticos y grandes expertos no se creen la versión oficial de que ese color sea tan sólo el resultado del paso del malta por barricas fuertemente tostadas y aventuran la adición de caramelo como la explicación más plausible.

El fabricante niega rotundamente este extremo así como, por supuesto, la incorporación de otras adiciones o aditivos, por lo que queda abierta a la imaginación de cada uno el encontrar la respuesta a este aparente misterio.

Figura para el blog de: Joan López titulo: Trago en Negro.

El texto es gentileza de Pot Still, publicado en el n. 46, Mayo’09